Verantwoordelijkheid
Verantwoordelijkheid
in de productie van kippenvlees
De verantwoordelijkheid jegens de consumenten, onze klanten, medewerkers en leveranciers, maar ook ten opzichte van de dieren en het milieu, is de basis van ons dagelijks werk.
voor consumenten en klanten
Kwaliteits garantie
Kippenvlees smaakt heerlijk en kan op verschillende manieren worden bereid. Bovendien levert het ook tal van belangrijke voedingsstoffen die het bijzonder waardevol maken voor een uitgebalanceerd dieet: Hoogwaardige eiwitten, vitaminen en mineralen en een gunstige vetzuursamenstelling.
Volgens de Wet Consumentenvoorlichting moeten consumenten op basis van betrouwbare informatie zelfstandig en verantwoord kunnen handelen. Voor elk product dat ons bedrijf verlaat, doen wij een kwaliteitsbelofte. Naast smaak en uiterlijk richten wij ons vooral op de microbiologische en chemische kwaliteit van onze producten.
Kwaliteitscontrole
Onze eigen controles, regelmatige controles door interne en externe testorganisaties en officiële dierkeuringen zorgen voor maximale veiligheid met betrekking tot de staat en kwaliteit van onze producten.
Traceerbaarheid
Het traject van elk product is volledig te herleiden.
De verpakking biedt informatie: Wanneer, waar en wie waren erbij betrokken?
De documentatie van het gehele productieproces, van verkoopklaar product tot aan het ouderdier, zorgt voor volledige transparantie in de gehele waardescheppingsketen.
Certificaten
Onze kwaliteit wordt eveneens bevestigd via gerenommeerde certificerings instanties.
Kwaliteitsbelofte
Kippenvlees smaakt heerlijk en kan op verschillende manieren worden bereid. Bovendien levert het ook tal van belangrijke voedingsstoffen die het bijzonder waardevol maken voor een uitgebalanceerd dieet: Hoogwaardige eiwitten, vitaminen en mineralen en een gunstige vetzuursamenstelling.
Volgens de Wet Consumentenvoorlichting moeten consumenten op basis van betrouwbare informatie zelfstandig en verantwoord kunnen handelen. Voor elk product dat ons bedrijf verlaat, doen wij een kwaliteitsbelofte. Naast smaak en uiterlijk richten wij ons vooral op de microbiologische en chemische kwaliteit van onze producten.
Traceerbaarheid
Het traject van elk product is volledig te herleiden.
De verpakking biedt informatie: Wanneer, waar en wie waren erbij betrokken?
De documentatie van het gehele productieproces, van verkoopklaar product tot aan het ouderdier, zorgt voor volledige transparantie in de gehele waardescheppingsketen.
Kwaliteitscontrole
Onze eigen controles, regelmatige controles door interne en externe testorganisaties en officiële dierkeuringen zorgen voor maximale veiligheid met betrekking tot de staat en kwaliteit van onze producten.
Certificaten
Onze kwaliteit wordt eveneens bevestigd via algemeen bekende en aanvaarde certificeringen.
voor onze medewerkers
Interne opleiding en duale studie
Binnen de Rothkötter group worden 20 uiteenlopende opleidings- en duale studieprogramma’s aangeboden. Van commerciële opleidingen tot technische en bedrijfskundige aanbiedingen, in de administratie, de technische dienst, in de stal, op de vrachtwagen, in de productie of in de mengvoederfabrieken – er is voor elke smaak wat wils.
Voor technische leerlingenopleidingen en studenten is in 2022 een aparte opleidingswerkplaats geopend die een optimale opleiding mogelijk maakt.
Continue ontwikkeling
Het bekende gezegde “Je stopt nooit met leren” wordt ook bij Rothkötter in praktijk gebracht. Ons personeelsontwikkelingsteam is voortdurend bezig om onze medewerkers op te leiden en bij te scholen. Wij moedigen de wens tot bijscholing aan en bieden diverse cursussen en trainingen aan voor verschillende functies – heel individueel.
Als bedrijf zijn wij zelf ook nooit uitgeleerd en zijn wij voortdurend bezig om het werken bij ons nog aangenamer te maken
Vacature- en loopbaanportaal
Levensmiddelen en voedsel produceren is een van de meest verantwoordelijke banen ter wereld. Binnen de Rothkötter groep werken ruim 4.500 mensen aan deze taak. Als werkgever biedt Rothkötter talrijke en veelzijdige perspectieven voor scholieren, studenten, startende werknemers, vakmensen, leidinggevenden en managers.
Werknemersvoordelen
Het aanbod van de Rothkötter Groep is net zo divers als de taakgebieden: Naast een goed salaris, kapitaalvormende voordelen en een pensioenvoorziening worden ook een eigen kinderdagverblijf, een fitnessbonusprogramma, bedrijfsrestaurants, sportactiviteiten, personeelskortingen, bedrijfsfeesten, gerichte personeelsontwikkeling, ergonomische werkplekken en nog veel meer aangeboden.
Loopbaanmogelijkheden bij Rothkötter
Levensmiddelen en voedsel produceren is een van de meest verantwoordelijke banen ter wereld. Binnen de Rothkötter-bedrijvengroep werken ruim 4.500 mensen aan deze taak. Als werkgever biedt Rothkötter talrijke en veelzijdige perspectieven voor scholieren, studenten, startende werknemers, vakmensen, leidinggevenden en managers.
Interne opleiding en duale studie
Binnen de Rothkötter-bedrijvengroep worden 20 uiteenlopende opleidings- en duale studieprogramma’s aangeboden. Van commerciële opleidingen tot technische en bedrijfskundige aanbiedingen, in de administratie, de technische dienst, in de stal, op de vrachtwagen, in de productie of in de mengvoederfabrieken – er is voor elke smaak wat wils.
Voor technische leerlingenopleidingen en studenten is in 2022 een aparte opleidingswerkplaats geopend die een optimale opleiding mogelijk maakt.
Werknemersvoordelen
Het aanbod van de Rothkötter Groep is net zo divers als de taakgebieden: Naast een goed salaris, kapitaalvormende voordelen en een pensioenvoorziening worden ook een eigen kinderdagverblijf, een fitnessbonusprogramma, bedrijfsrestaurants, sportactiviteiten, personeelskortingen, bedrijfsfeesten, gerichte personeelsontwikkeling, ergonomische werkplekken en nog veel meer aangeboden.
Continue ontwikkeling
Het bekende gezegde “Je stopt nooit met leren” wordt ook bij Rothkötter in praktijk gebracht. Ons personeelsontwikkelingsteam is voortdurend bezig om onze medewerkers op te leiden en bij te scholen. Wij moedigen de wens tot bijscholing aan en bieden diverse cursussen en trainingen aan voor verschillende functies – heel individueel.
Als bedrijf zijn wij zelf ook nooit uitgeleerd en zijn wij voortdurend bezig om het werken bij ons nog aangenamer te maken
voor het dierenwelzijn
Animal Welfare
Hoge dierenwelzijnsnormen zijn niet alleen voor ons verplicht, maar ook voor onze kippenboeren. Voor de gezondheid en het welzijn van de dieren is een nauwe samenwerking tussen pluimveehouders, onze gespecialiseerde adviseurs voor de kippenhouderij, dierenartsen en officiële veterinaire instanties vanzelfsprekend.
Dierenwelzijn in de stal
Iedere pluimveehouder is regelmatig te vinden bij de dieren. Hij observeert heel precies het welzijn, het uiterlijk en het gedrag van zijn dieren. Bij het werk in de kippenstal wordt de pluimveehouder niet alleen ondersteund door onze gespecialiseerde adviseurs voor de pluimveehouderij en regelmatige interne en externe audits, maar ook met gedetailleerde documentatie en moderne technologie.
Initiatief voor dierenwelzijn
De Duitse pluimveehouderij moet voldoen aan strikte richtlijnen. De groepsgrootte of stalbezetting is niet het enige criterium voor de beoordeling van het dierenwelzijn. Het is van cruciaal belang dat de huisvestingsomstandigheden afgestemd zijn op het welzijn van het individuele dier en zijn behoeften. Om het dierenwelzijn te waarborgen werken vertegenwoordigers uit de landbouw, de vleesindustrie en de levensmiddelenretailers samen in het branche-initiatief ‘Initiatief Dierenwelzijn’ waaraan wij eveneens deelnemen.
Informatie over de criteria van het ‚Initiatief Dierenwelzijn‘ is te vinden op www.initiative-tierwohl.de
Slacht
Ook bij het slachten zorgen wij ervoor dat de dieren op een verantwoorde manier worden behandeld. Alle collega’s die met levende dieren werken, krijgen een speciale opleiding.
Initiatief voor dierenwelzijn
De Duitse pluimveehouderij moet voldoen aan strikte richtlijnen. De groepsgrootte of stalbezetting is niet het enige criterium voor de beoordeling van het dierenwelzijn. Het is van cruciaal belang dat de huisvestingsomstandigheden afgestemd zijn op het welzijn van het individuele dier en zijn behoeften. Om het dierenwelzijn te waarborgen werken vertegenwoordigers uit de landbouw, de vleesindustrie en de levensmiddelenretailers samen in het branche-initiatief ‘Initiatief Dierenwelzijn’ waaraan wij eveneens deelnemen.
Informatie over de criteria van het ‚Initiatief Dierenwelzijn‘ is te vinden op www.initiative-tierwohl.de
Slachting
Ook bij het slachten zorgen wij ervoor dat de dieren op een verantwoorde manier worden behandeld. Alle collega’s die met levende dieren werken, krijgen een speciale opleiding.
Animal Welfare
Hoge dierenwelzijnsnormen zijn niet alleen voor ons verplicht, maar ook voor onze kippenboeren. Voor de gezondheid en het welzijn van de dieren is een nauwe samenwerking tussen pluimveehouders, onze gespecialiseerde adviseurs voor de kippenhouderij, dierenartsen en officiële veterinaire instanties vanzelfsprekend.
Dierenwelzijn in de stal
Iedere pluimveehouder is regelmatig te vinden bij de dieren. Hij observeert heel precies het welzijn, het uiterlijk en het gedrag van zijn dieren. Bij het werk in de kippenstal wordt de pluimveehouder niet alleen ondersteund door onze gespecialiseerde adviseurs voor de pluimveehouderij en regelmatige interne en externe audits, maar ook met gedetailleerde documentatie en moderne technologie.
voor het milieu
Duurzaamheid
Duurzaamheid is voor ons een belangrijke factor. Daarom werken wij voortdurend aan de sociale, economische en ecologische duurzaamheid van onze producten en processen.
Resources
Met betrekking tot toekomstige ontwikkelingen mag niet uit het oog worden verloren dat de vraag naar voedsel van dierlijke oorsprong in het algemeen en de vraag naar kippenvlees in het bijzonder zal groeien. Deze toename van de vraag – in combinatie met de schaarste van de mondiaal beschikbare hulpbronnen – zal de trend naar rationele en resource-efficiënte productie verder versterken. Een moderne landbouweconomie moet vooral nieuwe wetenschappelijke inzichten benutten ten behoeve van mens, dier en milieu.
Duurzaam waterbeheer
Het afvalwater van onze kippenverwerkingsfabrieken wordt gereinigd in onze eigen rioolwaterzuiveringsinstallaties die speciaal voor onze behoeften zijn ontworpen – en dat met behulp van de nieuwste technologie. Een vierde reinigingsfase – de zogenaamde ozonbehandeling – elimineert ook potentieel multiresistente ziektekiemen.
Energiebeheer
Wij streven er voortdurend naar om het energieverbruik van onze productie te verlagen, emissies te vermijden en reststoffen zinvol te recyclen. Onze productiefaciliteiten zijn state-of-the-art en werden bijvoorbeeld door het Federaal Milieuagentschap gebruikt voor een Europese benchmarkstudie. Bovendien spelen hernieuwbare energiebronnen voor ons een steeds belangrijkere rol.
Wij investeren onder meer in fotovoltaïsche systemen en warmteterugwinningssystemen.
Duurzaamheid
Duurzaamheid is voor ons een belangrijke factor. Daarom werken wij voortdurend aan de sociale, economische en ecologische duurzaamheid van onze producten en processen.
Duurzaam waterbeheer
Het afvalwater van onze kippenverwerkingsfabrieken wordt gereinigd in onze eigen rioolwaterzuiveringsinstallaties die speciaal voor onze behoeften zijn ontworpen – en dat met behulp van de nieuwste technologie. Een vierde reinigingsfase – de zogenaamde ozonbehandeling – elimineert ook potentieel multiresistente ziektekiemen.
Resources
Met betrekking tot toekomstige ontwikkelingen mag niet uit het oog worden verloren dat de vraag naar voedsel van dierlijke oorsprong in het algemeen en de vraag naar kippenvlees in het bijzonder zal groeien. Deze toename van de vraag – in combinatie met de schaarste van de mondiaal beschikbare hulpbronnen – zal de trend naar rationele en resource-efficiënte productie verder versterken. Een moderne landbouweconomie moet vooral nieuwe wetenschappelijke inzichten benutten ten behoeve van mens, dier en milieu.
Energiebeheer
Wij streven er voortdurend naar om het energieverbruik van onze productie te verlagen, emissies te vermijden en reststoffen zinvol te recyclen. Onze productiefaciliteiten zijn state-of-the-art en werden bijvoorbeeld door het Federaal Milieuagentschap gebruikt voor een Europese benchmarkstudie. Bovendien spelen hernieuwbare energiebronnen voor ons een steeds belangrijkere rol.
Wij investeren onder meer in zonnepanelen en warmteterugwinningssystemen.
„We zijn elke dag verantwoordelijk voor de kuikens die onze broederij verlaten, voor het voer dat we produceren, voor onze ruim 4.500 medewerkers en voor alle kippenvleesproducten die elke dag onze productie verlaten.”
Wij zijn gecertificeerd
