Responsabilità
Responsabilità
nella produzione di pollo
La responsabilità nei confronti dei consumatori, dei nostri clienti, collaboratori e fornitori nonché degli animali e dell’ambiente è alla base del nostro lavoro quotidiano.
per utenti e clienti
1. Qualità garantita
La carne di pollo è buona e può essere preparata in diversi modi. Inoltre fornisce anche numerosi importanti nutrienti, che la rendono particolarmente preziosa per un’alimentazione bilanciata: proteine, vitamine e sostanze minerali di alta qualità nonché una composizione favorevole di acidi grassi.
Sulla base di informazioni affidabili, i consumatori possono agire in modo autodeterminato e sotto la propria responsabilità, o almeno questo è ciò che afferma la legge sull’informazione dei consumatori. La qualità di ogni prodotto che lascia la nostra azienda è garantita. Oltre al gusto e all’aspetto ci concentriamo soprattutto sulla qualità microbiologica e chimica dei nostri prodotti.
Controllo qualità
Alcuni controlli, ispezioni regolari effettuate da enti di controllo interni ed esterni nonché l’ispezione ufficiale degli animali garantiscono massima sicurezza per quanto riguarda la natura dei nostri prodotti.
Tracciabilità
Tutti i prodotti sono interamente tracciabili.
La confezione fornisce informazioni: Quando, dove e chi era coinvolto?
Una documentazione dell’intero processo di produzione dal prodotto finito indietro all’animale riproduttore, garantisce completa trasparenza nell’intera catena di creazione del valore.
Certificati
La qualità dei nostri prodotti è confermata anche da certificazioni ufficiali.
Qualità garantita
La carne di pollo è buona e può essere preparata in diversi modi. Inoltre fornisce anche numerosi importanti nutrienti, che la rendono particolarmente preziosa per un’alimentazione bilanciata: proteine, vitamine e sostanze minerali di alta qualità nonché una composizione favorevole di acidi grassi.
Sulla base di informazioni affidabili, i consumatori possono agire in modo autodeterminato e sotto la propria responsabilità, o almeno questo è ciò che afferma la legge sull’informazione dei consumatori. La qualità di ogni prodotto che lascia la nostra azienda è garantita. Oltre al gusto e all’aspetto ci concentriamo soprattutto sulla qualità microbiologica e chimica dei nostri prodotti.
Tracciabilità
Tutti i prodotti sono interamente tracciabili.
La confezione fornisce informazioni: Quando, dove e chi era coinvolto?
Una documentazione dell’intero processo di produzione dal prodotto finito indietro all’animale riproduttore, garantisce completa trasparenza nell’intera catena di creazione del valore.
Controllo qualità
Alcuni controlli, ispezioni regolari effettuate da enti di controllo interni ed esterni nonché l’ispezione ufficiale degli animali garantiscono massima sicurezza per quanto riguarda la natura dei nostri prodotti.
Certificati
La qualità dei nostri prodotti è confermata anche da certificazioni ufficiali.
dei collaboratori
Formazione e studio duale
Il gruppo imprenditoriale Rothkötter propone 20 variegati corsi di formazione e studi duali. Dalle formazioni commerciali, passando per offerte tecniche e professionali, nell’amministrazione, nel servizio tecnico, nelle stalle, sui camion, nella produzione o negli impianti di mangimi misti: ce n’è davvero per tutti i gusti.
Per gli aspiranti tecnici, nel 2022 è stata inaugurata anche un’officina formativa, che offre un iter formativo ideale.
Formazione costante
Il famoso detto “non si smette mai di imparare” viene applicato anche alla Rothkötter. La divisione di sviluppo del personale si occupa costantemente di formazione e perfezionamento dei nostri collaboratori. Promuoviamo il desiderio di ulteriore formazione e offriamo diversi corsi e formazioni per diverse posizioni, in modo del tutto personalizzato.
Anche noi, in qualità di azienda, non smettiamo mai di imparare e cerchiamo di rendere il lavoro sempre più piacevole.
Opportunità di carriera presso Rothkötter
Produrre alimenti è uno dei lavori più carichi di responsabilità al mondo. Nel gruppo Rothkötter questo compito viene svolto da più di 4.500 persone. In qualità di datore di lavoro, Rothkötter offre numerose e variegate prospettive a studenti, neolaureati nonché personale qualificato e dirigenti.
Vantaggi per i collaboratori
Le offerte del gruppo Rothkötter sono tanto versatili quanto gli ambiti operativi: Offriamo un nido aziendale, un programma bonus fitness, ristoranti convenzionati con l’azienda, offerte in ambito sportivo, sconti per collaboratori, eventi aziendali, sviluppo mirato del personale, postazioni di lavoro ergonomiche e molto altro ancora, oltre a un’ottima retribuzione, prestazioni detraibili e pensione.
Opportunità di carriera presso Rothkötter
Produrre alimenti è uno dei lavori più carichi di responsabilità al mondo. Nel gruppo Rothkötter questo compito viene svolto da più di 4.500 persone. In qualità di datore di lavoro, Rothkötter offre numerose e variegate prospettive a studenti, neolaureati nonché personale qualificato e dirigenti.
Formazione e studio duale
Il gruppo imprenditoriale Rothkötter propone 20 variegati corsi di formazione e studi duali. Dalle formazioni commerciali, passando per offerte tecniche e professionali, nell’amministrazione, nel servizio tecnico, nelle stalle, sui camion, nella produzione o negli impianti di mangimi misti: ce n’è davvero per tutti i gusti.
Per gli aspiranti tecnici, nel 2022 è stata inaugurata anche un’officina formativa, che offre un iter formativo ideale.
Vantaggi per i collaboratori
Le offerte del gruppo Rothkötter sono tanto versatili quanto gli ambiti operativi: Offriamo un nido aziendale, un programma bonus fitness, ristoranti convenzionati con l’azienda, offerte in ambito sportivo, sconti per collaboratori, eventi aziendali, sviluppo mirato del personale, postazioni di lavoro ergonomiche e molto altro ancora, oltre a un’ottima retribuzione, prestazioni detraibili e pensione.
Formazione costante
Il famoso detto “non si smette mai di imparare” viene applicato anche alla Rothkötter. La divisione di sviluppo del personale si occupa costantemente di formazione e perfezionamento dei nostri collaboratori. Promuoviamo il desiderio di ulteriore formazione e offriamo diversi corsi e formazioni per diverse posizioni, in modo del tutto personalizzato.
Anche noi, in qualità di azienda, non smettiamo mai di imparare e cerchiamo di rendere il lavoro sempre più piacevole.
del benessere degli animali
Animal Welfare
Elevati standard di benessere degli animali non solo imprescindibili solo per noi, ma anche per i nostri addetti all’ingrasso. Per la salute e il benessere degli animali lavoriamo a stretto contatto con allevatori, consulenti specializzati nell’allevamento dei polli, veterinari privati e del servizio sanitario nazionale.
Benessere degli animali nella stalla
Tutti gli allevatori di polli sono regolarmente presenti presso gli animali, di cui valutano da vicino benessere, aspetto e comportamento. Durante il lavoro nella stalla, l’allevatore non viene supportato solo dai nostri esperti in allevamento di polli e da regolari audit interne ed esterne, ma anche da una documentazione dettagliata e da tecnologia all’avanguardia.
Iniziativa per il benessere degli animali
In Germania, l’allevamento di polli è disciplinato da regole rigide. La grandezza di gruppi o covate non è l’unico criterio per la valutazione del benessere degli animali. Fondamentale è anche che le condizioni in cui questi vengono tenuti siano orientate al benessere del singolo animale e dei suoi bisogni. Per preservare il benessere degli animali, rappresentanti del mondo agricolo, dell’industria della carne e del commercio alimentare al dettaglio lavorano insieme e cooperano attivamente all’iniziativa di settore per il benessere degli animali.
Informazioni sui criteri dell’Iniziativa per il benessere degli animali sono riportate nel sito www.initiative-tierwohl.de
Macellazione
Anche nell’ambito della macellazione cerchiamo di gestire gli animali con grande senso di responsabilità. Infatti tutti i colleghi che lavorano animali vivi sono formati in modo specifico.
Iniziativa per il benessere
degli animali
In Germania, l’allevamento di polli è disciplinato da regole rigide. La grandezza di gruppi o covate non è l’unico criterio per la valutazione del benessere degli animali. Fondamentale è anche che le condizioni in cui questi vengono tenuti siano orientate al benessere del singolo animale e dei suoi bisogni. Per preservare il benessere degli animali, rappresentanti del mondo agricolo, dell’industria della carne e del commercio alimentare al dettaglio lavorano insieme e cooperano attivamente all’iniziativa di settore per il benessere degli animali.
Informazioni sui criteri dell’Iniziativa per il benessere degli animali sono riportate nel sito www.initiative-tierwohl.de
Macellazione
Anche nell’ambito della macellazione cerchiamo di gestire gli animali con grande senso di responsabilità. Infatti tutti i colleghi che lavorano animali vivi sono formati in modo specifico.
Animal Welfare
Elevati standard di benessere degli animali non solo imprescindibili solo per noi, ma anche per i nostri addetti all’ingrasso. Per la salute e il benessere degli animali lavoriamo a stretto contatto con allevatori, consulenti specializzati nell’allevamento dei polli, veterinari privati e del servizio sanitario nazionale.
Benessere degli animali nella stalla
Tutti gli allevatori di polli sono regolarmente presenti presso gli animali, di cui valutano da vicino benessere, aspetto e comportamento. Durante il lavoro nella stalla, l’allevatore non viene supportato solo dai nostri esperti in allevamento di polli e da regolari audit interne ed esterne, ma anche da una documentazione dettagliata e da tecnologia all’avanguardia.
per l’ambiente
Sostenibilità
La sostenibilità è un fattore importante per noi, pertanto lavoriamo costantemente alla sostenibilità sociale, economica ed ecologica dei nostri prodotti e processi.
Risorse
Per quanto riguarda gli sviluppi futuri, è necessario considerare che la domanda di alimenti di origine animale in generale e, nello specifico, di pollame, è destinata ad aumentare. Questo aumento della domanda, unitamente alla diminuzione delle risorse disponibili nel mondo, rafforzerà il trend verso una produzione razionale e con consumo efficiente delle risorse. Una moderna economia agricola deve avvalersi in particolare delle scoperte scientifiche per contribuire al benessere di uomini, animali e ambiente.
Economia delle acque sostenibile
Le acque di scarico delle nostre aziende di lavorazione dei polli vengono depurate in impianti di chiarificazione concepiti specificamente per le nostre esigenze, e tutto questo secondo lo stato della tecnica più all’avanguardia. Una quarta fase di depurazione, la cosiddetta ozonizzazione, elimina anche i germi potenzialmente multiresistenti.
Gestione dell’energia
Cerchiamo costantemente di ridurre il consumo energetico della nostra produzione, di evitare emissioni e di riutilizzare i materiali di scarto nel modo più opportuno possibile. I nostri impianti produttivi sono in linea con lo stato della tecnica più moderno e sono stati per esempio inclusi dal Ministero federale dell’impianto per uno studio comparativo europeo. Anche le energie rigenerative rivestono per noi un ruolo sempre più importante.
Ecco perché investiamo tra l’altro in impianti fotovoltaici e di recupero del calore.
Sostenibilità
La sostenibilità è un fattore importante per noi, pertanto lavoriamo costantemente alla sostenibilità sociale, economica ed ecologica dei nostri prodotti e processi.
Economia delle acque sostenibile
Le acque di scarico delle nostre aziende di lavorazione dei polli vengono depurate in impianti di chiarificazione concepiti specificamente per le nostre esigenze, e tutto questo secondo lo stato della tecnica più all’avanguardia. Una quarta fase di depurazione, la cosiddetta ozonizzazione, elimina anche i germi potenzialmente multiresistenti.
Risorse
Per quanto riguarda gli sviluppi futuri, è necessario considerare che la domanda di alimenti di origine animale in generale e, nello specifico, di pollame, è destinata ad aumentare. Questo aumento della domanda, unitamente alla diminuzione delle risorse disponibili nel mondo, rafforzerà il trend verso una produzione razionale e con consumo efficiente delle risorse. Una moderna economia agricola deve avvalersi in particolare delle scoperte scientifiche per contribuire al benessere di uomini, animali e ambiente.
Gestione dell’energia
Cerchiamo costantemente di ridurre il consumo energetico della nostra produzione, di evitare emissioni e di riutilizzare i materiali di scarto nel modo più opportuno possibile. I nostri impianti produttivi sono in linea con lo stato della tecnica più moderno e sono stati per esempio inclusi dal Ministero federale dell’impianto per uno studio comparativo europeo. Anche le energie rigenerative rivestono per noi un ruolo sempre più importante.
Ecco perché investiamo tra l’altro in impianti fotovoltaici e di recupero del calore.
„Ogni giorno ci assumiamo la responsabilità dei pulcini che escono dall’incubatoio, del mangime che produciamo, dei nostri oltre 4500 collaboratori e di tutte le confezioni di pollo, che lasciano quotidianamente la nostra produzione.”
Siamo certificati
